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行业中常用机械加工的方法从葛根中提取葛根粉

2019-01-29 15:10:35.0 来源:中国葛根粉交易网 浏览量:738

从葛根中提取葛根粉是需要经过一系列的加工步骤的,这些步骤主要是保证减少葛根中的营养流失,使得提取出来的葛根粉能够在最大完成度上进行成品包装。

工艺流程 : 葛根-水力输送-清洗输送-二级清洗-清洗去石提升-粉碎、分离(葛根专用型曲网挤压型制粉机)-除砂-浓缩精制-真空脱水-气流干燥-成品包装  

1、清洗 

主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙, 并洗除去物料块根的表皮,去石清洗机是要去除物料中的硬质杂。对作为生产淀粉的原料进行清洗, 是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。 

2、原料粉碎 

粉碎的目的就是破坏物料的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。粉碎的要求在于: 

1.尽可能的使物料的细胞破裂,释放出更多的游离淀粉颗粒;

2.易于分离。并不希望皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离,又增加了分离细渣的难度。

 

3、筛分工艺 

是淀粉加工中的关键环节,直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒, 将粉碎后的物料,以水为介质,使淀粉和纤维分离开来。 

4、洗涤工艺 

依靠淀粉旋流器来完成的,旋流器分为浓缩旋流器和洗涤精制旋流器。通过筛分以后的淀粉浆先经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器,最后达到产品质量要求。 

5、淀粉脱水 

采用脱水机。可实现自动给料、自动脱水、自动清洗。 

6、淀粉干燥 

气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中,在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点。 

7、淀粉冷却与过筛包装 

淀粉经干燥后,温度较高,为保证淀粉的粘度,需要在干燥后将淀粉迅速降温。 

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