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产业观察

葛根因解酒之功效被日本奉为皇室特供

2019-01-29 15:16:19.0 来源:中国葛根粉交易网 浏览量:727

葛根在我国的历史非常悠久,早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。周朝时,朝廷在中央设立“掌葛”官职,负责征收和掌管葛麻类纺织原材料,并有了“山农”之葛(织葛布)和“泽农”之葛(供食用)的区分。

葛根的药用价值

葛根在南方也成为粉葛,葛粉还被成为长寿粉。《本草纲目》记载:葛,性甘、辛、平、无毒,主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒。葛根含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分。葛根还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。其中,黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分,尤以葛根素含量最高。

现代医学表明,葛根黄酮具有雌激素作用可以帮助女性丰胸、养颜。对中年妇女、绝经期妇女养颜保健尤其明星。另外,葛根还有戒酒的功效。葛根在日本还被誉为皇室特供食品。葛根对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管病有一定疗效。

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