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技术前沿

这样冲泡葛根粉,效果更佳哦

2019-02-28 14:08:32.0 来源: 浏览量:581

在很多人的眼中,葛根一直都是一款地位比较独特的保健品,而葛根粉作为葛根提取素的一种,葛根粉可以说是完美的继承了葛根的效用。作为粉末状食材,最常见的就是泡起来喝,因此如何冲泡葛根粉才能使得其功效完美的发挥出来,就是我们接下来需要懂得。

葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。

野生葛根粉其实也就是我们常说的葛粉,它有两种类型,一种是指的葛根淀粉,另外一种就是指的葛根的全粉。葛根粉有着千年人参的美称,可见葛根粉的作用有多大,所以葛根粉成为了名贵的滋补品。

正确的冲泡一碗美味可口的野生葛根粉,首先,取50克野生葛根粉块放入碗中,倒入50克温水稀释,把葛根粉搅拌均匀,不得有颗粒,不然之后冲泡时就容易有半生不熟的葛根粉小团。

这样冲泡葛根粉,效果更佳哦

缓缓倒入100度的开水,一边用汤勺调拌葛根粉稀释的浓汤。开水倒入野生葛根粉的三倍左右,用勺子快速的搅拌,葛根粉就变得晶莹剔透了。注意不要溢出来了,溢在碗边会很滑手,容易把碗打碎,最后加上一小勺白糖就可以享受美味了,直接吃也是很好吃的。

野葛粉是正宗的,冲泡起来很稠感觉很地道,买来主要就是用来降火排毒的,吃的时候加些红糖口感更佳,现在全家都爱吃,营养这么好,吃完了会续购的。 葛根粉质量很好,吃了一段时间了,不便秘了,效果特别好,而且葛根粉解酒功效也不错。

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