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选购指南

葛根粉鉴别的小窍门

2019-11-06 16:06:44.0 来源: 浏览量:31

随着葛根粉逐渐进入大众视线和日常生活中,销量越来越好,有一部分无良商家开始在葛根粉上动歪脑筋,以次充好,以假乱真,很多消费者由于不知情,会买到假葛粉,花了冤枉钱不说,只是吃了对身体不好,那么面对市场是诸多的葛根粉,我们应该怎么样挑选以不至于没骗呢,现在我给大家分享一下葛根粉鉴别小窍门,希望你们能够用的上哦。

步骤/方法:

1、 首先要用眼睛看,纯正的葛根粉从外观上看并不是非常白的,夹杂着点褐色,如果非常白又有点淡黄色的话那就是次品了,如果是灰白色,就是在生产工艺和卫生状况不过关的产品,这方面要注意。

2、 其次也可以亲口尝一下,放点葛根粉到嘴里,真正纯正的葛根粉放到嘴里是入口即化的,由于葛根粉性凉,入口后会有一点清凉的感觉,并且会有一些人参味,并没有其他的味道,如果口感偏酸且带腥臭味的话就不要买了。

3、 最后也可以用水冲看一下,真正纯正的葛根粉在碗中用开水冲,如果水温不够的话会呈乳白色糊状,水温达到90度以上才能显现出透明胶体状,粘连度很高,呈微微的浅黄色,没有别的味道。

注意事项:

葛根粉的加工成本要高出其他淀粉2-5倍,所以就造成一些无良商家在葛根粉中掺杂其他淀粉来以次充好,以达到牟取暴利的目的,消费者再买的时候要注意。


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