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葛根粉怎么冲泡好吃 女人每天吃葛根粉有副作用吗

2019-12-30 09:50:56.0 来源: 浏览量:104

葛根是生活中很常见的中药,正确的服用也具有很多的保健作用,可以防治多种不适病症,对健康有极大的好处,但是服用葛根也有许多要注意的地方,那么葛根粉怎么冲泡好吃呢?

一、葛根粉怎么冲泡好吃

1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。

2、将野生葛粉倒于碗中。

3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。

4、缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌。

5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用)。

6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。

纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。 而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。

二、女人每天吃葛根粉有副作用吗

一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但,是药就有三分毒,若是长期过量服用葛根粉,易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。 另外,野葛凉性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃。

三、哪些人不宜食用葛根 

 1、低血糖患者

这一点也是葛根素的原因,由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度,最好是能戒烟禁酒,能很快恢复血糖水平。

2、体寒湿重者

葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

3、低血压患者

由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补,建议多吃食材和药材共用的食物,如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

四、葛根的选购技巧

一、葛根粉有丰胸、美容和醒酒的功效。

二、葛根粉最好不要与酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、等辛辣温热的食品食用。

三、用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁浓稠味美,且营养丰富,健康美容。

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