药用价值

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性味归经：甘、淡，平。归心、脾、肾经。

功能主治：

1.利水渗湿 用治水肿胀满、小便不利，常与猪苓、泽泻、白术等同用。

药用

药用

2.补中健脾 用治脾虚湿盛之食少便溏，常与党参、白术等同用。

3.宁心安神 用冶心悸怔忡、失眠健忘等，常与龙眼肉、酸枣仁等同用。[3] 

用法用量：煎服，10~15g。利水用茯苓皮，安神用茯神，健脾用茯苓。

药理作用

茯苓的图片

茯苓的图片(20张)

1.用于小便不利，水肿等症。

茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

方法：

1.1．将茯苓生药用70%酒精冷浸，使用时将浸得液的酒精蒸发，加蒸馏水稀释，至一定浓度，然后选择健康兔按体重注射给药，慢性实验结果表明，用药后尿量有明显增加。

1.2．给犬静脉注射茯苓煎剂(0.048g/kg)，结果尿量并未增加，对大白鼠亦无效或功效很弱；以尿排量和氯排泄量为观察指标，用茯苓煎剂给大白鼠（禁食12小时）灌胃，结果在此实验条件下，茯苓也不能表现其利尿排氯作用。

1.3．茯苓不具有抗去氧皮质酮的作用。

2.茯苓既能健脾，又能渗湿，又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

3.用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛

4.用于心悸，失眠等症

茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

5.抗癌、抗肿瘤作用

临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

6.提高体液免疫功能

茯苓多糖、羟**茯苓多糖-3、羟**茯苓多糖-4、腹腔注射可以明显增强小鼠腹膜渗出细胞(PEC)的细胞毒性作用，从而增加巨噬细胞的细胞毒性作用；

羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数(PFC)以及特异的抗原结合细胞数(SRFC)；

可以增加酸性非特异酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞数；

可以增强T淋巴细胞的细胞毒性：茯苓多糖体能增强淋巴T细胞的细胞毒性作用，即增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤的活性密切相关。

6.1茯苓多糖体对免疫功能的影响：

6.1.1增加巨噬细胞的细胞毒性作用：茯苓多糖、羟**茯苓多糖-3、羟**茯苓多糖-4、腹腔注射可以明显增强小鼠腹膜渗出细胞(PEC)的细胞的毒性作用；茯苓聚糖、羟**茯苓多糖-1、羟**茯苓多糖-2也有一定的作用。用新型羧甲基茯苓多糖进行试验，结果表明能增强PEC细胞毒性作用，使吞噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显增加。皮下连续注射5天，50mg/kg剂量使腹腔巨噬细胞吞噬率增加35.5%，吞噬指数增加58.0%；皮下连续注射10天，50mg/kg剂量使吞噬率增加66.1%，吞噬指数增加121%。新型甲基茯苓多糖还能拮抗免疫抑制剂醋酸可的松对巨噬细胞功能的抑制。给小鼠连续皮**射新型羧甲基茯苓多糖10天（50mg/kg.天），自第8天起可的松对照组及羧甲基茯苓多糖加可的松试验组均皮**射醋酸可的松（100mg/kg/天）3天，可的松对照组的吞噬率和吞噬指数为18.86±3.40%和0.41±0.09；试验组的吞噬率和吞噬指数34.81±1.75%和0.86±0.07。新型羟甲基茯苓多糖能使Lewis肺癌C57纯系小鼠及荷肉瘤180瑞士小鼠的巨噬细胞吞噬功能低下恢复正常。C57纯系小鼠皮下接种Lewis肺癌细胞24分钟后，连续皮**射新型羧甲基茯苓多糖（50mg/kg/天）10天，结果吞噬率和吞噬指数分别为：(1)正常小鼠组：39.60±4.86%和0.99±0.20；(2)带Lewis肺癌组：24.44±3.38%和0.55±0.10；带Lewis肺癌加新型羧甲基茯苓多糖组：59.26±6.50%和1.30±0.21。瑞士小鼠皮下接种肉瘤180细胞24小时后，皮下连续注射新型羧甲基茯苓多糖(50mg/kg/天)10天，结果吞噬率和吞噬指数分别为：(1)荷瘤组：26.88±4.57%和0.74±0.11；(2)荷瘤加新型羧甲基茯苓多糖组：45.92±4.13%和1.57±0.12。另有药理实验表明，新型羧甲基茯苓多糖能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。给小鼠腹腔注射 新型羧甲基茯苓多糖（300mg/kg/天）7天，腹腔巨噬细胞的吞噬率为38±2.46%，吞噬指数为0.67±0.04；对照组的吞噬率为19.4±1.27%，吞噬指数为0.32±0.02。

6.1.2羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数(PFC)以及特异的抗原结合细胞数(SRFC)。羟甲基茯苓多糖对PFC及SPFC的增强作用以随剂量的增加而增加；能明显增强小鼠对BSA诱导的迟发型超敏反应性。羟甲基茯苓多糖100mg/kg/天经腹腔注射4天后，小鼠 BSA诱导的DTH反应明显增强与对照组相比，P<0.01差别显著；羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾T细胞生长因子(TCGF)的生长。羟甲基茯苓多糖100mg/kg.天经腹腔连续用药4天后，小鼠脾细胞受ConA刺激生成的TCGF量明显较对照组高，用药组小鼠TCGF的生成量较正常小鼠增加3.5倍。

6.2.1增加酸性非特异酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞数。采取灌胃法将茯苓多糖配成250mg/kg/天、500mg/kg/天、1000mg/kg/天三种浓度进行试验，连续用药7天，第8天检测酸性非特异酯酶(ANAD)阳性淋巴细胞数、溶血空斑(PFC)、巨噬细胞吞噬等，同时进行了胸腺，脾脏和肿瘤重量的测定，结果证明茯苓多糖能增强M吞噬功能(P<0.01)，增加ANAE阳性淋巴细胞数(P<0.05)。还能使小鼠脾脏抗体分泌细胞数明显增多(P<0.01)，并具有抗胸腺萎缩及抗脾脏增大和抑制肿瘤生长的功能。

6.2.2增强T淋巴细胞的细胞毒性：茯苓多糖体能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用，即可增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤活性密切相关。

6.3.1.管内试验：用51Cr标记靶细胞，将培养5天的淋巴细胞与标记靶细胞以1:1混合，用51Cr释放数做为靶细胞损伤的指标。

据此来观察淋巴细胞的细胞毒性作用。试验时加入不同剂量的多糖体，观察对淋巴细胞的细胞毒性作用的影响。结果表明，茯苓多糖和羟**茯苓多糖在管内可使淋巴细胞的细胞毒性增强20-28倍，茯苓聚糖和羧甲基茯苓多糖可增强4-7倍。

6.3.2.体内试验：用CBA小鼠做试验，开始用P815瘤细胞作为淋巴细胞激活剂，使之致敏，并于不同天数腹腔注射各种茯苓多糖体。第10天将小鼠处死，取出脾细胞和肠系膜淋巴细胞(MLNC)。用51Cr标记的P815瘤细胞作为T淋巴细胞的细胞毒性的靶细胞，与已配好的脾细胞及MLNC以一定比例混合(1:100)，培养3小时，观察51Cr释放率。结果证明各种茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。此外，100μg/ml的羟甲基茯苓多糖对NK细胞活性有促进作用。

7.对血液系统的影响：

7.1．能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。

7.2．含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使离体健康人红细胞2，3一DP**平上升约25%，并能有效地延缓温育过程中2，3一DPG的耗竭；静脉给药小鼠整体2，3一DP**平显著上升。

7.3．茯苓水煎剂皮**射给药和灌胃给药均可使小鼠血浆皮质酮明显升高。

8.对中枢神经系统的影响：

茯苓煎剂按5-10g/kg 腹腔注射，对预先给与***或未给与***的小鼠，均有镇静作用。茯苓与****钠的协同作用。茯苓煎剂(10g/kg)未能明显延长****钠的麻醉时间；用40g/kg的剂量则使麻醉时间较对照组更显著延长，随着剂量的加大，镇静指数也随之增加。这种协同作用，可能是由于它们的中枢抑制作用所致，也可能是妨碍了****的分解与排泄而致麻醉时间延长。

9.其它作用

9.1．**提取物有使兔血糖先升高后下降的作用。

9.2．茯苓的水，**及**提取物对离体蛙心都有增强心脏收缩以及加速心率的作用。

9.3. 茯苓体内外均明显抑制MAO-B活性。

9.4．羧甲基茯苓多糖（100mg/kg/天）腹腔注射、12天，可对抗60Co r射线对小鼠末稍白细胞的抑制作用，使肝匀浆细胞色素P一450含量减少，硫喷妥钠的中枢抑制作用加强。

保健功效

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。

能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用；有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效（出自本草纲目）。

1.开胃汤：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

3.茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

4.茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

茯苓栗子粥

茯苓栗子粥

5.茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。

本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

6.茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

7.茯苓饼：茯苓200克，人参10克，面粉800克。二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟。每次食1个。[4] 

源于《重订瑞竹堂经验方》（原方称“丹”，实为点心）。本方用茯苓、人参补气益脾，以人参延缓衰老。用于补虚，抗衰延年。

8.茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1-2次，每次10-15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。

9.茯苓：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。

10.朱茯苓：取茯苓块以清水喷淋，稍闷润，加朱砂细粉撒布

茯苓饼均匀，反复翻动，使其外表粘满朱砂粉末，然后晾干，（每茯苓块100斤，用朱砂粉30两）。

11.茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。

产品简介：

本公司生产的茯苓粉以优质的茯苓为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。 **限度的保持了茯苓本身的颜色、味道和营养。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。

产品特点：

香味纯正、原汁原味、

品质保证、颜色天然

速溶性好、不分层

不添加防腐剂、香精、色素

产品理化指标：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：天然茯苓味

应用范围：

医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。 

建议添加量：

固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

包装：

5kg铝箔袋或20kg/箱

保存条件：

成品存在阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，地面有垫板、垫板离地面20cm以上，不得露天堆放，严禁与有毒或异味物品混贮。

保 质 期：

24个月